Primeiro restaurante "individual" do mundo


Surge em Amesterdão o primeiro restaurante do mundo que apenas aceita reservas para um. O Eenmaal é um projeto inovador que provoca uma reviravolta na experiência de comer fora.

Holandês para "uma vez", o Eenmaal foi aberto apenas por um curto período de tempo. Mas este pormenor não é novidade, já que o conceito de restaurantes pop-up vem crescendo na Holanda. 
O Eenmaal é apenas para quem está disposto a comer sozinho. Concebido para promover um ambiente calmo, proporcinando um momento mais experimental ao cliente. Clientes pagavam 25€ para desfrutar uma refeição de quatro pratos e bebida, sozinhos.
Sair para jantar sozinho ainda é um tabu social, e o Eenmaal transformou isso numa oportunidade, criando o primeiro restaurante do mundo do género. Ou não é isso que todos procuramos para um modelo de negócio de sucesso?